SANTIAGO.- Se acerca el
4 de septiembre, Día Nacional del Vino, y qué mejor forma que celebrarlo con amigos y una copa en mano.
A continuación te contamos de
seis novedosos mostos de autor, con un precio al alcance del bolsillo.
¿Conoces algún otro para recomendar? Te invitamos a hacerlo en la caja de comentarios de más abajo.
Maturana Wines y Puente Austral, clásico, experimental y premium
Provenientes del
Valle de Colchagua, por un lado está
Puente Austral que refleja la madurez del valle con
vinos con notas a frutas y especias bien marcadas. De ellos
destacan dos buenos exponentes,
un Cabernet Sauvignon Reserva y Carmenere Reserva a $4.000 (Precio especial feria Bocas Moradas).
Le sigue un
Cabernet Sauvignon Gran Reserva, muy representativo de la cepa, que es un vino con más estructura a
$8.000 (Precio especial feria Bocas Moradas).
En la línea,
Maturana Wines tiene unos
vinos más experimentales que serían el Rosado, Naranjo y Lucas. De ellos destaca el segundo, que es del
valle de Torontel, y se hace con tinajas y hollejos, proceso característico de los vinos tintos y no blancos. Esto da como resultado un vino más complejo y de otras características.
También disponibles en www.jantoki.cl.
Viña Magyar, el vino que le gusta a mi amigo
Este es un
micro proyecto personal de Harold Pinter, quien en el
valle de Curicó tiene un terreno de una hectárea, donde tiene plantado cabernet franc, malbec y carmenere. De esas plantaciones
ha sacado tres vinos tintos. Uno de ellos es
Tutukén un vino reserva que es un ensamblaje de cabernet franc (65%) con carmenere (35%) ($5.000 precio especial feria Bocas Moradas).
Otro de sus proyectos es
Kunko, es un ensamblaje Gran Reserva de la cosecha 2017 de la viña, es decir un vino que reúne dentro de una botella la esencia del campo. T
iene cabernet franc 70%, malbec 15% y carmenere 15% ($8.000 precio especial feria Bocas Moradas).
El tercer vino es un
cabernet franc, es tan nuevo que todavía no tiene etiqueta pero. Es
menos duro que el cabernet sauvignon, tiene estructura, cuerpo, fruta, jugosidad, es suave y, sobre todo, le gusta a la señora de Harold.
($11.000 precio especial feria Bocas Moradas).
Contacto: harold.pinter.o@gmail.com / Facebook @magyarwineschile
Schwaderer Wines, vinos a la medida
Este proyecto nació el 2016 de dos hermanas que se han embarcado en el mundo del vino. La particularidad de
las hermanas Schwaderer es que ellas no tienen parras, sino que compran uvas,
y una de las ventajas que les brinda este sistema, es que
pueden elegir la uva exacta junto con sus características
para el vino que quieren crear.
Tienen
dos espumantes un brut rosé y un blanc de noir hechos con cepa país de única fermentación, lo que se traduce en que
tienen pequeñas burbujas, secos en boca pero con harta fruta ($6.000 precio especial feria Bocas Moradas).
También tienen como novedad un
malbec frutoso, con poca madera, que lo hicieron a modo de pedido especial para un restaurante de Florida, Estados Unidos
($5.000 precio especial feria Bocas Moradas).
Y para los amantes de
Pinot noir tienen uno hecho con 60% de parras de Casa Blanca y de 40% del Valle de Itata. Es un Pinot Noir
elegante de 14° de alcohol, pero tiene la fruta y estructura de Itata.
También se pueden encontrar sus vinos en www.jantoki.cl
OWM Wines, un pillo fresco de Colchagua
Esta es una
pequeña bodega que está ubicada en Colchagua en Santa Cruz. No tienen viñedos propios pero si trabajan un viñedo como les gusta a ellos.
Entre sus vinos tienen
Pillo de Panamá ($5.000 precio especial feria Bocas Moradas), un tinto ensamblaje entre cabernet sauvignon y Syrah. Con este vino quisieron demostrar que en Colchagua se pueden hacer cosas más frescas, sin tanto alcohol y sin tanto uso de madera, ya que este valle tiene generalmente un estigma de sobre madurez de los vinos, mucho alcohol y mucho uso de madera.
Es la primera producción de este tipo de vinos, con 9.000 botellas.
Es ideal para parrillarlo, para conversarlo y para aperitivos.
También se pueden encontrar en: www.owmwines.cl
Moretta Wines, un vino que renace de las cenizas
Dos enólogas hacen vinos del
Valle del Maule y tienen uno especial que se llama
Ceniciento ($5.000 precio especial feria Bocas Moradas). Es
100% cabernet sauvignon y la particularidad que tiene es que ellas
descubrieron este viñedo en el año de los incendios.
No es un vino que tenga humo, sino que su nombre hace honor a las cenizas, pero también porque descubren a este
viñedo que no lo quisieron comprar las grandes industrias porque como hubo incendio en el sector, se estigmatizó que todo el valle estaba con humo y no es así.
También se pueden encontrar en: www.morettawines.clViña Nerkihue, 100% monovarietal
Esta es una
viña familiar, con vinos naturales, que aunque no tienen certificación orgánica, todo es hecho a mano, desde la cosecha hasta las etiquetas.
Su
línea Quiebre de la viña Nerkihue es una línea
monovarietal, es decir, cada vino expresaría en su totalidad la cepa y el terroir de dónde viene, que en este caso es
Lolol, Colchagua Costa. Estos son vinos interesantes para quienes se están acercando a este mundo, ya que al ser monovarietales
se puede apreciar realmente el sabor de la cepa y son fáciles de tomar, frutales, sin intervención ($8.000 Precio especial feria Bocas Moradas).
También tienen un
Petit Verdot monovarietal, que ofrece una buena oportunidad para probar esta cepa sola, ya que generalmente se encuentra en ensamblajes y en pequeños porcentajes, porque tiene mucha potencia y estructura.
Es frutal, más potente ($13.000 Precio especial feria Bocas Moradas).
También se pueden encontrar en: www.nerkihue.com y www.jantoki.clFeria Bocas Moradas, viñas boutique de autor
Como puntapié inicial de la celebración del Día Nacional del Vino chileno,
desde el viernes 31 de agosto hasta el domingo 2 de septiembre se llevará a cabo la sexta versión del evento, que
exhibe una destacada selección de los mejores vinos de autor del país.
Esta feria vitivinícola
reúne a 30 expositores que mostrarán su oferta en el Distrito del Lujo de Parque Arauco.
La entrada para los visitantes es totalmente gratuita y para quienes quieran probar las distintas cepas de los expositores, tendrán la opción de
comprar una copa que les dará la posibilidad de disfrutar de 15 degustaciones por $10.000.
La feria se complementa con una oferta variada de panes, quesos y chocolates, acompañamientos infaltables para disfrutar de una copa.
Estará abierta en horario normal del centro comercial,
desde las 10:00 hasta las 21:30 horas.
