La industria chilena del jurel en medio de la tensión con Perú que obligó la intervención del Gobierno
Fue el subsecretario de pesca y Acuicultura, Román Zelaya, quien advirtió de la situación: el vecino país habría aumentado unilateralmente la cuota de captura de dicho pez, acaparando el 36% de la extracción permitida en el mundo.
Una denuncia interpuesta por el Gobierno chileno el pasado miércoles encendió las alarmas en sector pesquero nacional. Y es que, según expuso el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Román Zelaya, Perú habría aumentado unilateralmente la cuota de captura del jurel, situación que violaría los tratados internacionales sobre el control de pesca y producción del Pacifico Sur.
Según el acuerdo multilateral de la Organización Regional del Pacífico Sur (ORP-PS), Lima solo tiene permitido extraer un total de 60 mil toneladas de jurel, sin embargo, según el Ejecutivo chileno, el pasado 18 de septiembre el vecino país incrementó la captura a 138 mil toneladas.
"Perú ha excedido las cuotas de las que tiene derecho", sostuvo Zelaya, agregando que por ello "hemos promovido la citación anticipada de cumplimiento de la OROP" con el objetivo de que aquel comité reconozca la infracción denunciada y se apliquen las sanciones, "o se lleve esto a un nivel de arbitraje o resolución con un tribunal internacional", dijo.
US$142 millonessignificó la exportación chilena de jurel entre enero y agosto de 2019
De hecho, para La Moneda y los gremios pesqueros la situación es preocupante, tal es así que el Presidente, Sebastián Piñera, tuvo que intervenir: ayer sostuvo una conversación sobre el tema con su par de Perú, Martín Vizcarra, y le solicitó "revisar esa decisión", considerando que hace un tiempo atrás la pesquería de jurel "estuvo al borde de la extinción".
"Hicimos un enorme esfuerzo por recuperarla y, por tanto, tenemos que aprender del pasado y no pescar más de lo que el mar permite para que el recurso sea sustentable y no se extinga", comentó el Mandatario chileno.
Más de un tercio de la pesca permitida a nivel global
La ORP-PS es el ente encargado, entre otras cosas, de fijar las cuotas de pesca del jurel, recurso -considerado un súper alimento- que gracias a los criterios científico-técnico presenta un nivel sostenido de recuperación desde 2012.
Actualmente el jurel tiene una cuota global de extracción de 381.572 toneladas. Es decir, según la denuncia chilena, Perú estaría acaparando cerca de 36% de la cantidad permitida respecto a la pesca de este pez a nivel mundial. De ahí la indignación de los gremios nacionales.
"Tenemos que aprender del pasado y no pescar más de lo que el mar permite para que el recurso sea sustentable y no se extinga".
Sebastián Piñera
"Esto atenta contra la sostenibilidad de las especies y echa por tierra el enorme esfuerzo que ha significado recuperar el jurel, una pesquería de enorme importancia económica y laboral para nuestro país", sostuvo la presidenta de Asipes, Macarena Cepeda.
Mientras que el gerente general de Sonapesca, Héctor Bacigalupo, afirmó que de resultar cierto lo denunciado se trataría de una situación "gravísima y violaría derechamente los tratados internacionales sobre control de pesca".
Cifras de la industria chilena
Según datos de Prochile, la exportaciones de jurel, que van destinadas principalmente a países de Asia, África y América Latina -siendo Perú uno de los principales destinos-, han significado para el país entre enero y agosto de 2019 un retorno de US$142 millones. En tanto, durante todo 2018, la venta de jurel chileno en el extranjero trajo más de US$166 millones.
De acuerdo las cifras de Sonapesca y Asipes, el año pasado se elaboraron 158 mil toneladas de productos de consumo humano a base de jurel para exportación. Además, se produjeron 2,5 millones de cajas de conserva para venta nacional.
153% es el crecimiento de la producción de productos a base de jurel desde 2015
Mientras que el primer semestre de este año marcó un hito, produciendo solo en seis meses 190 mil toneladas de productos a base de jurel -cerca de 31 mil toneladas de conservas y 158 mil toneladas de congelados-, volumen que se destina tanto para el mercado externo como interno, aunque este último significa solo el 20% de la comercialización total del recurso.
Y es que en los últimos años la producción de jurel ha ido al alza: si en 2015 se elaboraron 75 mil toneladas de productos a base de jurel, esto se ha incrementado en un 153% hasta hoy.
Actualmente, según los gremios citados, la producción promedio por día alcanza las 400 toneladas de congelados y 18 mil cajas de conserva, lo que se traduce en 432 mil tarros. Solo en las plantas emplazadas en la Región del Biobío -considerada la capital chilena del jurel- se enlata el 80% de la conserva a nivel nacional.
Exportaciones chilenas de jurel en millones de US$
